David LECOSSOIS élève pour vous ses huitres dans la Baie de Bourgneuf. Vous pouvez commander nos huîtres Vendée-Atlantique qui ont eu la médaille d'or au concours départemental de Vendée.

A notre établissement ostréicole à Fromentine-La barre de Monts, nous avons des viviers qui nous permettent de conserver divers coquillages et crustacés et préparer des plateaux de fruits de mer.

Vous pouvez également venir découvrir nos méthodes d'élevageau cours d'une visite guidéequi pourra se terminer autour d'une dégustation